今日空けた酒瓶 ＃０６（十旭日・生もと純米）

　十旭日 生もと純米 改良雄町７０（旭日酒造・出雲市）

　引っ越し前に，出雲でまとめ買いして持ってきた中の一本です。

　十旭日は，最もお気に入りの燗酒の１つ。もちろん熱燗でいきます。
　きもとで醸された、一口口に含んだ時の、この、酸味と熟した旨味が舌を包み込む感じが堪らないです。
　実は、この酒には兄貴分の加水していない原酒バージョンがありまして、マニアな方はもちろんそちらにします。しかし、アルコール度数を調整した加水版はなかなか飲み易くなっているので、誰にでもお勧めできる一品です。