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2013年7月20日 (土)

今日空けた酒瓶 #13(羽根屋・煌火)

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 羽根屋 純米吟醸 生原酒 煌火(富美菊酒造・富山市)

 矢島酒店さんに寄った際に勧められました。煌火(きらび)


 ここの蔵も最近は人気が高く、以前より数が入らないとか。
 味の方は、生原酒ならではの、フレッシュな香りと、シャープさがありますが、わりと渋味が強めな印象を受けました。

Haneya1207x02


 この後,新橋の光寿で飲んだ「プリズム」とういバージョンは,煌火よりさらにフレッシュで丸くなってて飲みやすい感じでした。

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» 羽根屋(はねや)「純米吟醸」煌火(きらび)生原酒 [日本酒ブログ(由紀の酒)]
 昨晩は富山県の富美菊酒造さんが醸す、羽根屋(はねや)「純米吟醸」煌火(きらび)生原酒をいただきました。裏ラベルには・・・ 全ての酒を大吟醸のように醸す。 蔵元杜氏が魂を込めて醸す酒。 杜氏 羽根敬喜 ほとばしる美味しさをそのまま詰め込んだ生原酒です。 夜空を彩る花火の艶やかな煌きのようでいて 海のように優しく包み込む。 心に染みるような優しいお酒です。 とあります。  上立ち香はほのかながらパインやマスカットのように香ります。含むと優しい甘味♪。ほのかな酸はワクまで行かず、器(うつわ)となって全体... [続きを読む]

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