今日空けた酒瓶 #28 独楽蔵・燗純米
船橋東武は,通勤経路途中にあるので,ときどき寄って帰るのですが,頻繁に各地の銘酒の紹介するミニイベントを開催しております。また,平素でも,他のスーパー・デパートの追随を許さない日本酒のラインナップで,ファンをうならせます。(これは,以前ここのスタッフだった正木さん達によるプロデュースによるところが大きいということです。)
で,この時は杜の蔵酒造を紹介してまして,燗酒,独楽蔵の山田錦と大地の輝2007年をお勧めしてました。
大地の輝というのはあまり聞いたことが無かったので,こちらをチャレンジ。
2007ということで,なんと6年ものですが,結構リーズナブルです。
燗でいただくと,長いこと寝かされているので,熟系かなと期待したところ,わりとキレがいい辛口です。香りも上品な感じです。
きれいな辛口の酒を求める方にピッタリなお燗酒と言えましょう。
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