今日開けた酒瓶 ＃３４ 鳴海・特別純米

　鳴海・特別純米無濾過火入れ（東灘醸造／千葉県勝浦市）
　ＪＲ千葉企画列車。南房総号の旅で購入した，最近大人気の千葉の酒，「鳴海」の特純バージョンです。

　生酒や，原酒のような，ガツンと尖った酒をよく選ぶようになってからこのような加水火入れをいただくと，物足りないかと思うのですが，逆にソフトなのを飲んでみると「ああ，戻ってきた」といった落ち着いた気持ちにさせてくれます。

　香り酸味がちょうど良く，若干キレる辛口よりなのに丸くなって飲みやすいです。
　いろいろいじれるようで，暖めてもなかなかいけます。

●庫裏でのイベントにて，東灘さんイベント。
　時々蔵元さん参加で，持参のスペシャルをいただけます。