今日開けた酒瓶 ＃３７ 山間（やんま）純米吟醸

　やんま4号　純米吟醸無濾過生原酒（新潟第一酒造／新潟県上越市）
　幸運にも，なかなか入手できない山間が，帰りに矢島さんへ立ち寄ったところ，たまたま並んでいてたので入手できました。

　而今や，花陽浴のように最近では非常に入手困難な人気銘柄らしいです。
　冷たいのを頂くと，これは香りと旨みがあるタイプ。しかも口に含むと綺麗なのに若干含まれる炭酸ガスのおかげでピリピリと，いままで飲んだ酒ではどれとも似ていないナイスなものでした。

　新潟というと淡麗辛口なものが多いので，地酒店ではあまり見なかったのですが，最近では高千代のように地酒店でもよく見掛ける銘柄もありますね。