今日空けた酒瓶 ＃７２ 鳳凰美田 かすみ酒

鳳凰美田　かすみ酒　小林酒造

　鳳凰美田　純米吟醸生　かすみ酒（小林酒造／栃木県小山市）
　栃木の大人気酒，鳳凰美田の新酒の４合瓶が矢島さんにあったのでいただいてきました。

　鳳凰美田はあまりに売れてしまうため，４合瓶はまれにしか出ないらしいですね。
　このかすみ酒は，かなり香りが高く，少々の渋みのあるところがフレッシュな新酒さを演出してました。
　いままで飲んだ中では、蓬莱鶴の純米大吟醸生がこれに近い感じで、誰にでも受け入れやすそうなマイルドかつ甘旨，確かにこれは人気が出るだろうと納得です。

　シンプルに。
　この時期は新酒が色々試せて楽しいですね。