今日空けた酒瓶 ＃８５ 玉櫻 純米近畿33号

　玉櫻 注連川（しめがわ）の糧 純米近畿33号（玉桜酒造／島根県邑智郡（おおちぐん））

　松江の米村酒店さんで見つけた，熱燗がおいしい島根の生もと，玉櫻の近畿33号バージョンです。

　島根イベント等では毎回熱燗で供する玉櫻さんの近畿33号です。聞いたことの無いお米ですが，コシヒカリが食される以前は飯米として栽培されていたそうです。現在では遭遇する機会はあまりないと思いますが，このお酒をいただくことで農林時代に心馳せることができそうです。

　味わってみると，もちろん辛口，しかし旨味酸味も充分あるため，味わいのある島根の酒と思います。まだ月日が経過していないため，熟成した感じはないですので常温もうまいです。