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2015年7月25日 (土)

今日空けた酒瓶 #87 三芳菊 生原酒・きぬひかり

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 以前三毛猫ラベルの三芳菊を頂きましたが(三毛猫リンク),ワイン酵母を他の酒とは一線を画したものだったので,他も飲んでみたいと思っていましたが,行動範囲にはなかなか見掛けない為,松江に行った際に米村さんでまとめて混ぜてゲットしました。

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 三芳菊は全体に甘いというイメージがありましたが,三毛猫はそこまで甘くは無かったので,これはどうかなと,飲んで完全にイメージが固定しました。「甘い!」
 生原酒なので度数も高いですが,かなり糖化して,しかも酸味もあるので貴腐ワインやアイスヴァインほどではないですが,匹敵する甘口のワイン。でも喉越しは「カハーッ」とこないのでスムースで普通に飲み易く感じました。
 どちらかといきぬひかりの方が若干切れが良いような感じです。


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 Alc.度数もあり,かなり甘いのでロックでもいけます。というか暑い夏はこれで決まり。


日本橋日本酒利き歩き2015
@てんやわん屋さん
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 三芳菊の大吟醸とかも

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 杜氏氏


 ワイルドサイドを往けの前掛けを買いました。

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