今日空けた酒瓶 ＃８８ kiku Premium生原酒 雄町

　kiku 雄町Premium生原酒（虎屋本店／栃木県宇都宮市）
　日光参道にある吉田屋酒店さんにて糀を2.5倍使っているという生原酒のこれをお勧めでしたのでいただきました。
　なんとラベルに総本数と，シリアル番号が書き込まれています。

　このお酒も前出の三芳菊に匹敵する非常に甘い造りです（日本酒度マイナス20とか）。糀2.5倍のためか，味はかなり濃く，酸味は弱め。そのため良くあるワインのような酒とは画しているように感じました。（どちらかというと貴腐ワイン的な）

　日光から帰りの電車で開栓；；
　やわらぎ水は参道で汲んできます。

　味が濃いので夏は氷を入れたグラスでいただくのも丁度良い感じ。2,3個と言わずカクテル並みに氷を入れます。
　生酒ですが，時間経過による味の変化は少ないように感じました。