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2015年12月16日 (水)

今日空けた酒瓶#97 新政No.6タイプS

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 新政 No.6タイプS 生原酒(新政酒造/秋田県秋田市)
 大人気の新政の6ですが,帰りにいつもの東京駅地下のはせがわ酒店をのぞいたところ,たまたまありましたのでゲットしてきました。


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 最近いろいろなメディアや、酒店,酒場で限定的に見ることができる6ですが,やはり秋田NEXT5の新政だけあって,第一印象は甘酸っぱいワインのようなイメージ,しかし他の香り系生酒予比べると,明らかに熟した米の味を感じることができます。

 ただ単に「ワインのようで甘酸っぱくて美味しい♪」といった単純なものではないところが,日本最古の6号酵母を使い練り上げた酒の威厳といったところでしょうか。

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 話の種にもなりますので、とりあえず見かけたら買ってみるべきかも。

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