今日空けた酒瓶 ＃１０２ 奥播磨 活性純米

　奥播磨　純米　活性すくい汲み（下村酒造店／兵庫県姫路市）

　正月用のめでたい用の酒にと，さけのはしもとさんで活性酒を頂いてきました。奥播磨は基本熱燗でやるイメージですが，この季節酒は恐ろしくはじける酒のようですので期待します。

　と思ってたのですが，普通に開栓してしまいました。どうやらロット毎に個性があり，どれがプシューっとなるかは分からないそうです。（正木さん談）

　どぶろくのように見えますが，冷やして飲むと，爽やかな風味と，舌へのピリピリで非常に綺麗に感じる酒で，しかも甘味は少なくジューシーではない辛口ですので，通も満足なものであると思います。

　かなり白いですが、雑味は少なくシャープです。